对于肾病,你可能很了解又可能什么都不了解,不要焦虑,这里告诉你关于肾病什么不能吃。
禁忌高盐饮食
肾病的水肿和患者的血容量、钠盐的关系极大,所以在日常饮食中必须要限制食盐的摄入,给予低盐饮食。每日食盐的摄入量控制在2-4克以下,防止水肿加重,从而发生意外。
禁忌高脂肪的食物
肾病病人一般有高血压和贫血的情况,动物的脂肪对高血压、贫血有不好的影响,因为脂肪会加重动脉硬化和抑制造血功能,所以有肾炎的病人是一定不能多吃的。
禁忌高嘌呤及含氮高的食物
为了减轻肾脏的负担,我们要限制刺激肾脏细胞的食物,如菠菜、芹菜、豆制品及鸡汤、鱼汤、肉汤等。这些食物里面含高嘌呤和氮。肾功能不足时,其代谢产物不能及时排出,对肾功能的影响也是极大的。
禁忌刺激性强的调味品
像葱、姜、蒜、咖喱、胡椒、芥末等,对肾功能不利,要忌食。而调味品吃多后会增加口渴的感觉进而喝水多,但我们肾脏疾病要限制饮水量。
禁忌含钾高的食物
对于肌酐较高的肾病患者不能进食高钾的食物,如花菜、卷心菜、空心菜、胡萝卜、石榴、琵琶、橘子、柿子等,并且要避免进食生蔬菜;咖啡、浓茶、鸡精、无盐酱油、代盐等均含加较高。烹饪时,食物应该先用滚烫的水过一遍,去掉汤汁后再用油炒,可以有效的减少钾的含量。
限制植物蛋白
蛋白质的摄入量需要看肾功能的情况而定。如果病人又出现水肿、少尿、高血压和氮滞留时,要以减轻肾脏负担为主,避免非蛋白氮在体内积存。特别是植物蛋白质中含有大量的嘌呤碱,能够加重肾脏的中间代谢,所以不能用豆类及豆制品作为营养补充。
限制液体量的摄入
肾病患者合并高血压,且出现水肿时,要限制液体的摄入。每日的摄入量要控制在1200-1500毫升。若水肿严重,水量需要严格控制,但是在排尿的情况下,可以适当放宽。
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